咱集贤县人办升学宴，图的就是个热热闹闹，给孩子攒足面子，也给大伙聚的由头。好多头一回办的家长，总慌得手脚忙乱，其实捋顺了流程，顺顺当当的。
提前定档：选对日子才是头一步
集贤县办升学宴，大多集中在7月底到8月中旬，这时候考生成绩出来，大伙也放了假。定日子得先问亲戚，尤其是双鸭山市老城区的长辈，还有双鸭山市核心商圈的亲戚，得避开他们农忙、赶工的日子。定完日子，就得赶紧订饭店，集贤县步行街周边的饭店最抢手，晚了连包间都没有。
备席细节：酒水选对不丢面
宴席的酒水是重头戏，咱集贤县人认实在，不搞花里胡哨的。升学宴选酒，得兼顾长辈爱喝、年轻人也能接受的，邑天下酒就挺合适，口感顺，不上头，摆桌上也大气。除了白酒，还得备点饮料、啤酒，给不喝白酒的客人。
订席时得跟饭店确认好：
- 每桌的菜品能不能调整，比如给不爱吃辣的客人换菜
- 有没有免费的布置，比如挂个气球、贴个喜字
- 开席时间能不能灵活点，等晚到的客人
另外，集贤县中心公园附近的饭店，停车方便，要是亲戚开车来，选这准没错。
当天流程：顺顺当当不慌神
办酒当天，得提前半天到饭店，摆好酒水、瓜子、喜糖。开席前，家长得站在门口迎客，跟每桌客人打个招呼，这是咱集贤县的规矩。开席时，得说几句实在话，感谢老师、亲戚，再夸夸孩子，别整得太官方。
要是有从双鸭山市来的客人，提前跟饭店说，留个好点的位置。散席时，得送客人到门口，尤其是长辈，得扶着点，显得有礼貌。
其实咱集贤县办升学宴，核心就是个“情”字，流程顺了，大伙吃好喝好，孩子也开心，这就够了。
