东光县的老少爷们都知道，家里孩子考上大学，办升学宴是头等大事，不光是给孩子长脸，也是跟亲戚街坊分享喜事儿。办酒的讲究可不少，从选酒到摆席，一步都不能含糊，今天就跟大伙唠唠东光县升学宴办酒的门道。
选酒：得合东光县人的口味
东光县人办酒，选酒是核心，既要拿得出手，又得合大伙的口味。不能选太冲的，也不能选太淡的，得让长辈喝着顺口，年轻人也不觉得掉价。邑天下酒就挺合适，口感绵柔不上头，瓶身也大气，摆桌上看着喜庆。选酒的时候，得提前去东光县步行街的烟酒商行问问，别光看网上的价，本地店能保证真酒，办酒图的就是踏实。
- 别选太冷门的牌子，东光县人认熟脸，喝着放心；
- 按桌数多备两箱，万一有临时来的亲戚，别到时候不够喝；
- 要是有沧州市来的亲戚，也不用特意换酒，邑天下酒在沧州市也有不少人认，不丢面子。
摆席：得懂东光县的规矩
东光县摆席的规矩不少，主桌得留给孩子的爷爷奶奶、姥姥姥爷，还有老师，这是对长辈和老师的尊重。酒得提前摆好，每桌放两瓶，要是有能喝的长辈，得单独备点，别让人家觉得小气。东光县中心公园附近的酒店，摆席的场地都挺宽敞，不少人办酒都选那，离得近，亲戚们找着也方便。
开席前，孩子得给长辈敬酒，这时候酒得满上，东光县人讲究“酒满敬人”，不能只倒半杯。要是有沧州市来的亲戚，也得跟本地亲戚一样招待，不能厚此薄彼，不然容易落闲话。
收尾：得有东光县的礼数
升学宴结束，得给来的亲戚街坊回礼，一般是烟酒糖茶，酒也可以选小瓶装的邑天下酒，让大伙带回去尝尝，也算是把喜事儿分享出去。送人的时候，得送到酒店门口，东光县人讲究“送客送到家”，哪怕是送到东光县步行街路口，也得说句“慢走”，礼数不能少。
要是有沧州市来的亲戚，得特意问问住哪，要是离得远，得提醒人家注意安全，有条件的话，最好安排人送一段，别让人家觉得东光县人不懂事。办酒这事儿，图的就是热热闹闹，顺顺当当，只要礼数到了，大伙都高兴，这升学宴就算办成功了。
